تبلیغات
دانشجویان صنایع غذایی 88 دانشگاه زابل
دوشنبه 9 آبان 1390

خانم ورودی!!!

   نوشته شده توسط: محمد مرحمتی    


پس از نوشتتن نسخه ی اقای ورودی!!! واستقبال بچه های کلاسمون ازون و طبق قول قبلی که داده بودم که دخترهای کلاسمون  بهتر راجش  حضور ذهن دارن تصمیم به نوشتن نسخه ی خانم ورودی!!! کردم.

این خانم ورودی در محیط دانشگاه زابل شاید از اقای ورودی ما به مراتب منحصر به فردتر باشه باور نمی کنید نه!؟!منم اولا باور نمی کردم ولی حالا ببینید...

 


این خانم د ر اوایل ترم میدان دیدش رو فقط به بخش کمی یعنی جلوی پای خودش اختصاص می ده و بیشتر از اون رو واسه خودش عیب وزشت میدونه ولی رفته رفته این میدان دید به 360 درجه افزایش یافته  و کل محیط دانشگاه زابل رو پوشش میده و از شدت هیجان فقط میخنده.

این خانم ورودی سلام دادن به پسرهای کلاسمون روواسه خودش در حکم اقدام علیه امنیت خودش می دونه و همیشه در حال فرار ازان ها هستش.

از لحاظ ارایش و مدلش هم که چی بگم در ابتدا ساده مظلوم بی حاشیه اسلامی ... خلاصه قابل توصیف نیستش.و از دیدن ارایش دخترهای ترم بالایی زبون خودش رو به نشانه تعجب گاز می زنه وهی بهشون چپ چپ نگاه می کنه.ولی رفته رفته ارایش این بنده خدا هم رو به مثبت بی نهایت میل می کنه و سرویس های بهداشتی ساختمان کلاسا برای ترمیم ارایشش پاتوق میشه و جالب اینجاس که اینبارم تصویرش قابل توصیف نیستش.

این موجود رفتار و برخوردهای دخترهای ترم بالایی با پسرها و اساتید رو با دقت دنبال میکنه وبعد چند دقیقه تامل به این نتیجه می رسه که چه دختر پررویی بودش.

این خانم ورودی ما خیلی نازوخوش قلب هستش وفکر میکنه بین دخترهای کلاس از لحاظ جذابیت یک دونه هستش وبه قولی فکر می کنه معجزه ی کلاس هستش .

خیلی کنجکاو که بدونه پسرها بین خودشون راجبش چی میگن ولی غافل از این که پسرها حرف واسه گفتن زیاد دارن و چیزی راجبش نمی گن.خوب گفتم که این خانم ورودی ما خیلی خوش قلب والبته یادم رفتش خوش فکرو قدرت تخیلش هم زیاد هستش.

این خانم ورودی خیلی دوس داره جلب توجه کنه ولی  همیشه ناموفق هستش.

در کلاس هر چقدر می خواد نگاه هاشو به پسرها تابلو نکنه ولی متاسفانه موفق نمیشه و به قولی سوتی میده خوب ورودیه و بی تجربه....

این انسان خارق العاده در ایستگاه علوم هر چقدر که می خواد سنگین و متواضع باشه ولی باز هم با دیدن اتوبوس خالی با شور و هیجان مضاعف و دو چندان به سوی ان دویده و پس از نشستن روی صندلی باز به فرم خانم با کلاس تبدیل می شود.خوب گفتم که خیلی خوش خیاله.

 

 

 

 

این داستان من یک نمونه از شیرین کاری های این موجود یگانه گیتی بودش .البته بازم بگم این خانم ورودی یک شخصیت کلی است و به دخترخاصی تعلق ندارد.


جمعه 6 آبان 1390

اقای ورودی !!!

   نوشته شده توسط: محمد مرحمتی    

شخصی که می خوام راجعبش حرف بزنم موجودیه که اسمش ورودی هستش واز رو اعتماد به نفس بالاش به خودش اقای ورودی میگه.خلاصه از همین حالا بگم این موجود خودشو خیلی دوست داره دقت کنید.


این ادم ورودی خیلی ادم باحالیه وکلا خودشو خیلی تحویل می گیره واحساس می کنه کل دانشگاه زابل یک طرف و خودشم یک طرف دیگه .ازین که تو دانشگاه سراسری زابل قبول شده واسه خودش نه بلکه واسه دانشگاه یک امتیاز میدونه.

تو محیط دانشگاه وقتی با کسی حرف می زنه زیر چشمی چشمش به اطراف هستش که چند نفر اونو زیر نظر دارن غافل از این که حتی یک نفر هم نگاش نمیکنه و همه کار خودشون روانجام میدن.خوب از اسمش معلومه دیگه اقای ورودی!!!!

این اقای ورودی ما وقتی وارد کلاس میشه احساس میکنه کل کلاس دارن نگاش میکنن و چشم ازش ور نمیدارن ولی بابا این بچه ها فقط می خواستن بدونن کیه داره میاد همین.خوب ورودیه دیگه!!!!!!!!ایشون  سر کلاس درس احساس میکنه هر حرفی بزنه واسه همه دخترا جالب به نظر میادش ولی نمیدونه که حرفش فقط واسه خودش جالب بوده.

سر کلاس درس همیشه یک چشمش به استاد و دیگر چشمش به دختراس تا جلب توجه کنه ولی کسی کاری با این بنده خدا که نداره.

این اقای ورودی ما رفت و امد بین ساختمون کلاسا و ولایت رو خیلی دوست داره چون احساس می کند که اگر بیش از 5 دقیقه جایی بایستد از درجات افتخاریش کم می شود پس هی می اید و هی می رود.

وقتی دختری با او کار دارد و در حال صحبت کردن با او است هزاران فکره عاشقانه به سرش خطور می کند و از خوشحالی قرمز می شه و احساس میکنه همه به کل کشته مردش هستن.ولی بابا با چه زبونی بگم این دختر فقط یک سوال ازش پرسید همین.

این موجود خارق العاده وقتی با سرویس دانشگاه زابل رفت و امد می کنه احساسی بهش دست میده که انگار سوار یک ماشین اخرین سیستم شده و راننده ی اتوبوس هم راننده ی اختصاصی او هستش وانگار کاره محشری کرده خوب چیکارش میشه کرد ورودیه دیگه !!!

خلاصه این اقای ورودی ما بعد مدتی که خدا می دونه چقدر باشه متوجه  تخیلات ذهنیش میشه و همینطوری مات و مبهوت میمونه و گاهی اوقات از فشار روانی ان نمی تواند بیرون بیاد و مشکلات زیادی واسش به وجود میاد.

 

 

لازم به ذکر است این اقای ورودی ما یک شخصیت کلی است و به شخص خاصی از کلاس ما تعلق ندارد.

قابل توجه دخترهای کلاس که نگرا ن نباشند چون نسخه(خانم ورودی!!!)نیز بزودی تهیه و منتشر خواهد شد...

 




دوشنبه 2 آبان 1390

جواب صندلی داغ 2

   نوشته شده توسط: alireza bayati    

اینم از جوابای آقای نظری به سوالاتون،بازم از تاخیر به وجود اومده عذر میخوام این تاخیر به علت قطع وایرلس بود...


سلام خوشتیپ از بیو گرافی خودت برامون بگو

 

21 سالمه،مجرد،دارای خانواده 4 نفره ،فرزند ارشد وتک پسر،اهل جیرفت،عاشق پارتی و مهمونی،مسافرت و هیجان...

 

 

بابایی هستی یا مامایی ؟؟؟

 

هیچکدوم

 

از 1تا 20 یه نمره ای به غرورتون بدین؟

 

 

اینو شما باید بگین اما خودم میگم 18

 

یه درد دل با همکلاسیات؟

 

بچه ها هر جوری که دوست دارین زندگی کنین،زندگی رو سخت نگیرین،هدف های بزرگ داشته باشین

 

قدو وزنت چنده؟؟؟؟

 

 

قدم 187،وزنم 80

 

قشنگ ترین اسم دختروپسر؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

 

به این چیزا فکر نمیکنم

 

اولین چیزی که برات مهمه شریک زندگیت داشته باشه چیه؟

 

صداقت ...

 

 

 

عشق رو چطوری معنی می کنی؟

 

بزرگترین اشتباه یک انسان!!!

 

 

با این كفشا میتونی خلاف جهت آب راه بری؟؟؟

 

با این کفشا خیلی کارای دیگه هم کردم،این که چیزی نیست

 

 

ta hala chanta dokhtar shomaro zadan to divar?

 

 

عمرا،دختری نمیتونه منو بزنه تو دیوار...

 

shenidam namzad dariiiiiiiii sehat dare?

 

این یک شایعه بیش نیست،شما خودتو نگران نکنین

 

akharin kasi ke dadi too divar ki bood?

 

تو،چون الان رفتی تو دیوار...

 

کفش قرمزه رواز کجا خریدی؟

 

سکرته،کفش جادویی رو به هر کسی نمیفروشن!

 

ta hala ashegh shodi?

 

 

نه...

 

nazaret rajebe dokhtaraye kelas?

 

نظری ندارم

pesare khob az nazare to chejor pesarie?

 

 

با حال باشه از همه نظر

 

be nazaret dokhtare khob be ki migan?

 

 

به حرف بزرگترش گوش کنه

ta hala dele kasiooooooooooo shekastiiiiiiiii?

 

 

اره چند بار...

 

az che ghazaiiiii khoshet miad?

 

 

بیشتر غذا هارو دوست دارم

 

az kodom bazigar mard va zan khoshet miad?

 

حامد بهداد،محمد رضا گلزار،نیوشا ضیغمی

 

kodom term vasat khatere angiz bode ya behtar begam kodom termo bishtar doost dashtiiiiii??

 

هیچکدومو دوست نداشتم همش تکراری بود

 

az kodom hamkelasiat khoshet miad?

 

آقایان افشاری ،بیاتی،مرحمتی ،بهره،صیادی زاده

 

 

ta behal ba dokhtari doost bodi?

 

 

این سوال شخصیه

 

hi farshad khan tahala az dokhtari khoshet omade?

 

نه

 

خودتو توی یک کلمه توصیف کن ؟

 

با معرفت...

 

سطح فرهنگتون از 20 نمره ؟

 

19،بیست فقط ماله خداست

 

 

چقدر پول تو جیبی میگیری ؟ پس انداز هم می کنی ؟ بیشترین خرجت چیه ؟
یا برای کیه؟

 

مهم نیست،پس انداز نمیکنم،بیشترین خرجم واسه خوشیه خودم میکنم

 

به نظرت سربازی رفتن سخت تره یا 9ماه بارداری و زایمان؟

 

 

درد هیچکدومشون نه کشیدم نه میکشم،میگن هر دوتاش سخته

 

 

 

تا حالا شده یکی ی کلمه محبت آمیز بهت بگه و تو با همه خوش اومدنت
ولی مزه لذت شنیدن این کلمه رو از فرد دیگه ای تو ذهنت بچشونی؟

 

 

کلا بی معنی بود ولی نه

 

بیرون بری چه چیزتو فراموش کنی ببری کلافه ای؟(مثلا ساعت،موبایل،کیف)

 

 

موبایل

 

 

خودشناسی،رسیدن به ناشناخته ها ی وجودت برات مهمه؟واسش چیکارا کردی تا حالا؟

 

 

اره،خیلی کارا کردم!!!

 

 

قلبا اعتقاد داری از جنس مخالفت سری؟

 

اره

 

اگه مسئول سلف بودی چیکار میکردی؟جای ساندیس شادلی میدادی؟

 

اگه بس کنین آره شادلی هم میدم...

 

فکر میکنی خیلی خوشتیپی؟

 

اره، مشکلی هست!!!

 

 

نظرت راجب زندگی چیه؟کلا زندگیو چه جوری تعریف می کنی؟

 

 

زندگی زیباست...

 

چندبار عاشق شدی؟

 

 

0 بار

 

میشه این جمله رو 3بار تكرار كنی.دایی چاقه چایی داغه

 

دایی چاقه چایی داغه، دایی چاقه چایی داغه، دایی چاقه چایی داغه...من که تونستم اما فکر

نکنم تو بتونی...

 

 

ملاکتون برا انتخاب دوست خوب چیه؟

 

لوتی باشه،پایه باشه،با مزه باشه ................................. پول هم داشته باشه بد نیست

 

با سه کلمه زیر جمله بساز :
رایانه باغ وحش سایه

 

 

سایه رایانه ، باغ وحش است.!!!

 

تا حالا مردم ازاری کردی؟

 

نه زیاد

 

جوووووووووووون برازنده ای عکس مال کی و کجاست؟

 

 

2 ماه پیش باغ شازده ماهان کرمان

 

 

رفیق واقعی یعنی چی؟

 

همه دوستایی که دارم نمونه بارزه یک رفیق واقعی اند

 

 

از چه رنگی خوشت میاد؟

 

آبی

دوست داری اسم بچتو چی بذاری؟

 

هنوز زوده واسه اینجور تخیلات...

 

در دوران بچگی از کدوم بازی خوشت میومد؟

 

قایم باشک،بازی های رایانه ای 3 بعدی 

 

از کدوم خواننده خوشت میاد؟

 

شادمهر و مهستی و ابی و معین و...

 

 

 

با عرض معذرت می خواستم بدونم اسفندقه چند کیلومتری رمونه؟نامرده هر کی سوال منو تایید نکنه سرخورده میشیم معتاد میشم

 

این ده شما( رمون) نمیدونم کجاست،اسفندقه 70 کیلومتری جیرفت ،جای بسیار خوبیه واسه تفریح اما متاسفانه تورو اصلا راه نمیدن!!!

 

 

 

salam chera hich vaght kafshat ba lebasat set nistan

 

سلیقه هر کس تو ست کردن لباس فرق میکنه



دوشنبه 25 مهر 1390

صندلی داغ 2...

   نوشته شده توسط: alireza bayati    

                  


خوب حال نوبت رسید به آقای نظری...

                   


 تا 3 روز فرصت دارین از آقای نظری هر سوالی که تو ذهنتون  هست بپرسین، سعی کنین این صندلی، داغ تر از صندلی داغ قبلی باشه...




جمعه 22 مهر 1390

جواب صندلی داغ

   نوشته شده توسط: alireza bayati    

اول از تاخیر به جود اومده عذر خواهی میکنم ،خوب اینم از جوابای آقای افشاری به سوالاتون...


کمی در مورد بیوگرافیتون بنویسین؟

سلام، ممنون از تمام کسانی که سوال پرسیدن

من نعیم افشاری 21 ساله متولد جیرفت ،دارای خانواده 5 نفره ،فرزند آخر به عبارتی ته تقاری...

اصالتمون بر میگرده به دهبکری،عاشق رانندگی و سرعت،خانواده دوست و عاشق مهمونی

 

کدام غذا را خیلی دوست داری؟؟

 

فسنجون با رب انار وخورشت بادمجان وکشک بادمجان ...



salam naeim jan tabrik migam, baray 2sal baad barnamat chieh?

 

ممنون، احتمالا سربازی باشه بعدشم هر چی خدا بخواد

 

lezzat bakhsh tarin karii ke mikoni????

 

در کنار خانواده بودن

 

ta hala ashegh shodi?eshghi ke shab khabet nabare????

 

اره زندگی بدون عشق معنی نداره،اگه عشق واقعی باشه خواب معنی نداره !

 

zibatarin bazigar zan irani?

 

شبنم قلی خانی ،لیلا اوتادی

 

ضد حال یعنی چی؟

 

زندگی من...!!!

 

روزی چند بار به کسی که دوسش داری دروغ میگی؟

 

 

آدم به  کسی که دوسش داره نمیتونه دروغ بگه

 

اگه می خواستی یک نفر رو شکنجه کنی چیکارش می کردی؟

میزاشتمش توی یک اتاق دایره ای ،بهش می گفتم برو یک گوشه بشین !!!

 

اگه برای چند ساعت نامرئی میشدی چیکار می کردی؟

 

میرفتم جایی که دوست داشتم

 

ta hala soti dadi?


کم نه...

 

tabhala az kase khoshet omade chera?

 

آره،چرا نداره دیگه!!!

 

بهترین و بدترین خاطره ی دانشگاهت چیه؟؟؟؟

 

 

بهترینش روز اول ثبت نام بود،بدترین هم که اخیرا همش بده...

 

 

baraye che kari va baraye che kasi hazeri ghororeto zir pa bezari???ta hala in karo kardi??? be khatere che kari va che kasi????

 

آره این کارو کردم ، بقیش شخصیه...

 

تاحالاشده کاری بکنید بعد پشیمون بشید؟؟چه کاری؟؟؟؟

 

آره ،با بابام بحثم شد

 

چه موقع یاد خدا میفتین؟آخرین بار کی بود؟

 

وقتی که مشکلی دارم،خدا رو شکر زندگیم همش مشکله...

 

مرجع تقلیدتون کیه؟

 

مرحوم آیت الله العظمی بهجت

 

دوست دارین همسر آیندتون چه ویژگی هایی داشته باشه؟

 

مهم اینه که صادق باشه،درک و شعور بالایی داشته باشه ، خانواده دارباشه و ...

 

بچه ی پسر دوست داری یا دختر؟؟؟؟

 

خیلی خیلی بچه دختر دوست دارم

 

نظرت راجع ب دخترای کلاس چیه؟

 

نظر خاصی ندارم.


برای هرکدوم از شخصیتا اسم یکی از بچه های کلاس نام ببر:
درس خون ترین،خنگ ترین. خوش تیپ ترین. مامانی ترین. لوس ترین. جیغ جیغوترین.باکلاس ترین. دوس  داشتنی ترین.بانمک ترین .با ادب ترین. صمیمی ترین مطمئن ترین.پر حرف ترین نام ببر

 

درس خون ترین: مجتبی بهره

 

خنگ ترین:...

 

خوش تیپ ترین:فرشاد نظری

 

مامانی ترین:خودش میدونه ...

 

لوس ترین:....

 

جیغ جیغوترین: خودش میدونه...

 

باکلاس ترین:همه بچه ها خاکین...

 

دوس  داشتنی ترین:علیرضا بیاتی

 

بانمک ترین :نداریم

 

با ادب ترین:محمد مرحمتی

 

صمیمی ترین:علیرضا بیاتی

 

مطمئن ترین:فرشاد نظری

 

پر حرف ترین: خودش میدونه...

 

 نظرت در مورد ازدواج دانشجویی چیه؟

 

بستگی به فرهنگ دو طرف داره که فرهنگشون  به هم بخوره،تفاهمم مهمه...

 

 

تا حالا تو زندگیت عاشق دختری شدی؟

 

آره،بقیش اینجا جاش نیست...

 

رتبه بندی کن?
پول,عشق,سواد,قیافه ، شخصیت,تیپ,,خانواده

 

خانواده- خانواده – شخصیت – عشق- پول –سواد

 

دراینده میخوای چیکاره شی؟

 

کارخونه دار

 

اگه مسئول سلف بودی چیکار میکردی؟جای ساندیس شادلی میدادی؟

 

 

از سوال بسییییاربه جاتون ممون!!!اگه من مسئول سلف بودم به اندازه شعور و فهمشون بهشون نوشیدنی میدادم، که به تو هم فکر نکنم بیشتر از نوشمک میدادم!!!

 

 

بدترین،بهترین کاری که انجام دادی؟؟؟؟

 

 

کارای خوبو که بگم ریا میشه!!!کارای بد بگم میشه اعتراف...

 

تاحالاشده باتلفن مزاحم کسی بشی؟؟؟؟؟کی بوده؟؟؟؟؟؟

 

نه اصصصلا از مزاحمت خوشم نمیاد اونم از نوع تلفنیش!!!

 

 

nazaret rajebe ham otaqiyat aqayan bayati va sayadi chiye?
Aghaye bayati shayestegi namayandegi kelaso dare?

 

واقعا بچه های خوبین ، در مورد نماینده به نظرم شایسته هستن ولی نظر اصلی نظر کل بچه هاست...


پنجشنبه 14 مهر 1390

صندلی داغ!!!

   نوشته شده توسط: alireza bayati    نوع مطلب :موضوعات کلاسی ،


                                  
سلام به همه بچه های کلاس ،ممنون از همه به خاطر رای دادن...
نتیجه رای گیری این شد که مهمون اول صندلی داغ آقای نعیم افشاری است ، نفرات بعدی به ترتیب آقایان نظری ،صیادی زاده و بهره  بودند.

                                      
                                               

خوب حالا رسیدیم به جای قشنگش،تا 3 روز فرصت دارین از آقای افشاری  هر سوالی که تو ذهنتون  هست بپرسین، بازم تاکید میکنم خوب سوال پیچش کنین ها...


چهارشنبه 13 مهر 1390

صندلی داغ!!!

   نوشته شده توسط: alireza bayati    نوع مطلب :موضوعات کلاسی ،

بچه ها زودتر رای بدین که تا فردا عصر فرصت دارین واسه رای دادن...
بعد که نفر اول انتخاب شد تا 3 روز فرصت دارین واسه سوال کردن ازش،هر سوالی دارین میتونین بپرسین،خوب سوال پیچش کنین ها...


دوشنبه 11 مهر 1390

صندلی داغ!!!

   نوشته شده توسط: alireza bayati    نوع مطلب :موضوعات کلاسی ،





سلام به همه همکلاسی ها

واقعا ممنون ازینکه این همه فعال هستین و به وبلاگ سر میزنین!!!
دوستان عزیز میخوایم یه طرح جدید تو وبلاگ راه بندازیم به نام صندلی داغ،که هر هفته یک نفر مهمون افتخاری ما میشه و توی یک مدت مشخص ازش سوال میپرسیم و اون به همه سوالامون جواب میده...
برای شروع اسم 4 نفر از بچه هارو به رای میذاریم هر کدومو دوست دارین که اولین مهمون ما باشه بهش رای بدین





چهارشنبه 23 شهریور 1390

اولین جشنواره گردو

   نوشته شده توسط: Anis Hadizade    

شهرستان بافت یکی از شهرستان های استان کرمانه که در کل کشور بیشترین سطح زیر کشت گردو و رتبه دوم تولید گردو در سطح کشور را داره.

این جشنواره فردا و پس فردا یعنی 24 و25 شهریور در منطقه کیسکان بافت برگزار میشه.

این جشنواره برای معرفی ارقام مرغوب گردو و بررسی مشکلات گردو کاران برگزار میشه.

در این جشنواره نمایشگاهی از فراورده های غذایی/دست اوردهای صنعتی/صنایع تبدیلی وماشین الات مربوط به برداشت گردو نیز برگزار میشه.

بد نیست که درباره خواص گردو هم بدونیم

گردو را به نام غذای مغز میشناسن نه بخاطر شباهتش با مغز بلکه بخاطر امگا3 فراوانش.چونکه مغز ها باید امگا3 داشته باشن.

15% از چربی گردو از نوع چربی غیر اشباع و مفید برای سلامتی قلبه.این چربی کلسترول بد(ldl) را کاهش و کلسترول خوب(hdl) را افزایش میده.

فواید گردو

1هوش و ذهن را افزایش میده

2محافظت در برابر بیماری های قلبی

3ضد سرطانه

4تنظیم قند و فشار خون

5جلوگیری از الزایمر

6مفید برای پوست(دخترا توجه کنن)

7محافظت از سیستم ایمنی

8دارای انتی اکسیدان

9مفید برای تنگی نفس

10مفید برای درد مفاصل


دوشنبه 21 شهریور 1390

سوال مخصوص نخبه ها!!!

   نوشته شده توسط: alireza bayati    

هر کسی به این سوال جواب بده واقعا ثابت میکنه یک نخبه است و برنده یک جایزه ویژه میشه!!!

یک چوپانی 40 عدد گوسفند دارد و میخواهد آنها را ذبح کند. پیشه یک قصاب میرود و میگوید که من 40 عدد گوسفند دارم و میخواهم تو هفت روز برای من سر ببری فقط با این شرایط :

1-) هر روز  تعداد فرد راس گوسفند تحویل داده بشود. مثل 1 یا 3 یا 27 یا 19 

2- هر روز هفته بایستی کشته شود و حتی یک روز تعطیلی وجود ندارد

3- روزی عدد زوج قبول نیست مثلا نمیشود روزی 4 عدد کشته شود یا مثلا هر عدد زوج دیگر

4- روزجمعه نیز حساب میشود در کل هفت روز

حالا شما بایستی به ما بگویید :

روز اول چند تا؟

روز دوم چندتا؟

روز سوم چند تا؟

روز چهارم چند تا؟

روز پنجم چند تا؟

روز ششم چند تا؟

روز هفتم چند تا؟

توجه داشته باشید که روزی نصف گوسفند حساب نیست.

حالا شما آیا همانند قصاب زرنگ هستید که جواب را پیدا کنید؟

هر کسی به این سوال جواب بده یک جایزه ویژه برنده میشه!!!


چهارشنبه 16 شهریور 1390

شمارش معكوس

   نوشته شده توسط: mojtaba bahre    

معدل الفهای عزیز امیدوارم كه خودشونو واسه سور اماده كرده باشن......



                                                                             و من الله توفیق


سه شنبه 15 شهریور 1390

کجایین؟؟؟

   نوشته شده توسط: Anis Hadizade    

اهای کسی نیست؟؟؟

کجایین؟؟؟


جمعه 11 شهریور 1390

بستنی گیاهی!!!

   نوشته شده توسط: Anis Hadizade    

خوردن بستنی تو این هوای داغ واقعا" میچسبه.مگه نه؟

بعضی ها درهضم لاکتوز (نام قند شیر لاکتوزه) مشکل دارن ونمیتونن شیر لبینیات وحتی بستنی بخورن چون با خوردنش دل درد میشن. اما...

بستنی گیاهی این مشکل را حل کرده.این بستنی جدید فاقد لاکتوزه.

قبلا" تلاش میشد از سویا برای تهیه ی بستنی گیاهی استفاده شود اما مصرف کنندها گفتن سویا طعم بستنی واقعی را نداره . پس محققان از دانه های گیاهی به نام لوپین استفاد کردن.

دانه های لوپین ابی رنگ فاقد کلسترول چربی و لاکتوز هستن. این دانه ها به تنظیم کلسترول در بدن کمک میکنن.

محققان فرانهوفر در المان متوجه پروتئین با کیفیتی در لوپین شدن که حالت کرم دار به بستنی میده . ودر دهان حس بستنی واقعی داره.

در نهایت محققین دستور العمل این بستنی را به شرکتی دادن تا بستنی لوپینی به نام لوپینیز تولید کند این بستنی در طعم های وانیلی/ گیلاسی/ توت فرنگی/ گردویی و شکلاتی در فروشگاه های مواد غذایی المان یافت میشود


دوشنبه 7 شهریور 1390

نتیجه نظر سنجی

   نوشته شده توسط: alireza bayati    

با تشکر از تمام کسانی که در نظر سنجی شرکت کردن ونظراتشونو اعلام کردن.

نتیجه نظر سنجی این  شد که 80% از شرکت کنندگان مخالف اجرا شدن این طرح هستن،شرکت کنندگان دختر و پسر به یک اندازه مخالف بودن...

البته اون 20%که اعلام موافقت کردند هیچکدومشون دلیلی برای خوب بودن این طرح نیاوردن!!!

این طرح اونقد دور از ذهن بود که بعضیا اصلن باورشون نمیشد که این طرح اجرا میشه!

در کل با توجه به نتیجه این نظر سنجی یک سوال پیش میاد که وقتی دانشجویان با شرایط موجود راضی هستن  و مخالف این طرح هستن،پس این طرح برای چه کسی و به چه دلیلی میخواد اجرا بشه؟؟؟؟؟؟؟

هر کسی جواب این سوال فهمید به ما هم خبر بده...


پنجشنبه 3 شهریور 1390

ادامس

   نوشته شده توسط: Anis Hadizade    

ادامس رو که  فکر کنم همه دوست داریم.و و به منظور خوشبو کردن دهان استفاده می کنیم. اسم ایرانی ادامس سقز است. توماس ادامز امریکای از نخستین سازندگانشه.

نام ادامس تلفظ نادرستی از مارک ادامز هست که بر روی سقز وارداتی اولیه به ایران بود .

تاریخچه:

اولین روش ادامس سازی در سال 1869 ابداع شد و59 سال بعد ادامس های تولید شد که مواد دارویی داشتن.

مواد تشکیل دهنده ی ادامس:

شیرین کننده ها/نرم کننده ها/طعم دهنده ها/رنگها/اجزا فعال هستن.

شیرین کننده ها شامل اسپارتام/ساخارین/اس سولفام هستن و مفدارشون اونقد ر کم هست که به مصرف کننده اسیبی نمیزنه.

نکات منفی ادامس:

باعث افت فشار خون میشه

باعث افزایش ضربان قلب در بیماران قلبی میشه

قبل عمل جراحی هرگز نباید ادامس بخوریم چون باعث انسداد ریه میشه

مطالعه ی دیگری موید بالا رفت سرطان زبان  در کسایی بود که  ادامس با طعم دارجین خورده بودن.

نکات مثبت ادامس:

شبکه مغزی رو فعالتر میکنه(پس تا میتونین سر کلاسای 7:30تا9:30ادامس بخورین)

هنگام راه رفتن از بازگشت اسید معده به دهان جلوگیری میکنه(هر دانشجوی uozباید تو راه سلف و سایت با خودش ادامس داشته باشه)

ادامس حاوی سوربیتول و گزیلیتول و فلوراید از پوسیدگی دندان ها جلوگیری میکنه( اینم یه راه حل برای مسواک نزدن)

 


دوشنبه 31 مرداد 1390

معدل الفی؟؟؟

   نوشته شده توسط: mojtaba bahre    

از هرچی كه بگذریم از بچه درس خونا نمیشه گذشت؟؟؟>

دیگه معدل الفا خودشون میدونن 1ماه دیگه مونده


یکشنبه 30 مرداد 1390

نظر سنجی راجع به طرح تفکیک جنسیتی

   نوشته شده توسط: alireza bayati    

سلام به همه بازدید کننده ها

شنیدم که از اول ترم آینده طرح تفکیک جنسیتی در دانشگاهمون اجرا میشه و رشته ما هم از سردمداران اینکار بوده،برام خیلی جالبه که نظر همه رو بدونم وممنون میشم که رای بدین...

گزینه ها رو برای پسر ودختر به صورت جدا گذاشتم تا نظرات دو طرف به صورت جدا داشته باشیم.اگه حرف یا دلیل خاصی هم دارید تو قسمت نظرات این مطلب بنویسید.

این نظر سنجی به مدت یک هفته میباشد به همه دوستاتون بگید شرکت کنند...

کسانی که با این طرح اعلام موافقت میکنند لطفا دلیلشون بنویسن تا بقیه هم مطلع بشن!!!


جمعه 28 مرداد 1390

سوسیس چیست؟

   نوشته شده توسط: alireza bayati    نوع مطلب :صنایع غذایی ،

سوسیس توسط سومریان در 3000 سال قـبل از مـیـلاد ابـداع گـردیــد. سوسیس ازواژه فرانسـوی كهن(saussich) كه خود از واژه لاتـیـن (salsus) به مـعـنی "نمك زده"گـرفته شده، پـدیـد آمـده اسـت. كــالباس(kielbasa) در واقــــع یـك نـوع سـوسیـسلهستانی می باشد، كه در ایران به تمامسـوسیس های حجیـمـی كـــه مــعــمولا بطور سرد مصرف میگردند، اطلاق میگردد.

مواد تشكیل دهنده سوسیس و كالباس:

1-گوشت چرخ كرده كه 40 تا 90 درصد سوسیس و كالباس را به خود اختصاص میدهد. گوشت خوك، گاو، گوساله، بره، گوسفند، مرغ و بوقلمون و درموارد نادر ماهی در تهیه سوسیس ها استفاده میشود.
2- نمك: نمك به عنوان طعم دهنده، نگهدارنده (به خاطر خاصیت ضد باكتریایی) و پیوند دهنده ذرات گوشت عمل میكند.
3- ادویه جات نظیرنمك، فلفل، دانه خردل، پیاز، سیر، رازیانه، زنجبیل. طعم منحصر بفرد سوسیس و كالباسهای مختلف به نوع و مقدار ادویه جات آنها بستگی دارد.
4- نیتریت ها، نیترات ها و فسفات ها كه به علت داشتن خاصیت ضد باكتریایی در عمل آوری مصرف گردیده و به عنوان نگهدارنده، آنتی اكسیدان ،افزایش دهنده ظرفیت اتصال گوشت به آب و حفظ رنگ و طعم سوسیس و كالباس مصرف میگردند. رنگ صورتی گوشت سوسیس و كالباس به علت وجود نیتریت است. (معمولا نیتریت و نیترات بصورت نیتریت و نیترات سدیم مصرف میگردد)
5- شیر خشك، آردها، نشاسته، پروتئین سویا، خرده های نان، پودر سیب زمینی و برنج، روغن مایع، آنتی اكسیدان ها، آب، شكرها (دكستروز)، ویتامین c(اسید اسكوربیك) از دیگراجزای تشكیل دهنده سوسیس و كالباس میباشند.
6- روكش(casing): خمیر سوسیس و كالباس پس از تهیه توسط دستگاه پر كن(stuffer) روكش میشوند. دو نوع روكش طبیعی و مصنوعی موجود میباشند.
* روكش های طبیعی: از روده، معده، مثانه و مری خوك، گوسفند و گاو تهیه میگردند.
* روكش های مصنوعی: كلاژن خوراكی و غیر خوراكی، سلولز، پلاستیك، آلژینات، روكش فیبری. این روكش ها قبل از مصرف فرآورده بایستی از روی سوسیس و كالباس جدا گردند.
7- خون، جگر و چربی خوك، گاو، گوسفند و مرغ ازدیگر اجزاء تشكیل دهنده میباشند.
8-پسته، قارچ و پنیر در برخی سوسیس و كالباس ها استفاده میگردد.


برای دیدن ادامه  به ادامه مطلب مراجعه کنید...


ادامه مطلب

جمعه 28 مرداد 1390

میکروبیولوژی گوشت های تازه تیره، خشک و سفت

   نوشته شده توسط: alireza bayati    نوع مطلب :صنایع غذایی ،

میکروبیولوژی گوشت های تازه تیره، خشک و سفت

گوشت تیره، خشک و سفت، دارای خصوصیاتی است که برخی از آنها می تواند
مفید باشد. pH بالای این گوشت ها، ظرفیت نگهداری آب را افزایش می دهد که
 در ساخت برخی از انواع سوسیس ها، بسیار مفید است. این گوشت ها همچنین
برخی خصوصیات کیفی خوراکی مطلوبی را در گوشت های فرآوری نشده نشان
 می دهند.

گوشت تیره، خشک و سفت، دارای خصوصیاتی است که برخی از آنها می تواند مفید
 باشد. pH بالای این گوشت ها، ظرفیت نگهداری آب را افزایش می دهد که در
ساخت برخی از انواع سوسیس ها، بسیار مفید است. این گوشت ها همچنین برخی
 خصوصیات کیفی خوراکی مطلوبی را در گوشت های فرآوری نشده نشان می دهند.
به هر حال، گوشت های تیره، خشک و سفت، بیشتر به دلیل مشکلاتی که به وجود
 می آورند، قابل توجه اند. این گوشت ها از نظر مصرف کننده، هیچ جذابیتی ندارند،
 چرا که مصرف کننده با دیدن ظاهر این گوشت ها، آن را خراب می پندارد و یا آنکه
 آن را به حیوان مسن نسبت می دهد. مشکلات این گوشت ها در همبرگر و ژامبون
تیره، خشک و سفت عمل آوری شده و یا دیگر محصولاتی که کاهش فعالیت آبی یک
 جزء ضروری، فرآیند نگهداری محسوب می شود، بیشتر می گردد. بزرگترین مشکل
گوشت های تیره، خشک و سفت و محصولات ساخته شده از آنها فساد سریع تر آنها
در مقایسه با گوشت های طبیعی است.


برای دیدن ادامه  به ادامه مطلب مراجعه کنید...



ادامه مطلب

جمعه 28 مرداد 1390

اسید امینه های ضروری

   نوشته شده توسط: Anis Hadizade    

همه ما میدونیم که پروتئین ها از اسیدهای امینه ساخته میشن.دو گروه اسید امینه داریم.اسید امینه های ضروری و اسید امینه های غیر ضروری.

اسید امینه های غیرضروری را بدن میسازه اما اسید امینه های ضروری را باید از جیره غذایی دریافت کنیم.این اسید امینه ها عبارتند از:

لوسین/ایزولوسین/والین/فنیل الانین/ترئونین/متیونین/لیزین و تریپتوفان.

این اسید امینه ها خیلی مهم هستن برای مثال:

والین:در بهبود کارکرد مغز و سیستم عصبی تاثیر داره.

متیونین:موجب کاهش کلسترول میشه.

لیزین:خواص انتی ویروسی داره.و امکان استفاده بهتر سلولها از اکسیژن را فراهم میکنه.

تریپتوفان:برای تهیه ی انتقال دهنده های موجود در سیستم عصبی همانند سرتونین نیاز به این اسید امینه هست.همچنین در افزایش ترشح هورمون رشد تاثیر مطلوب داره.

غذایی سرشار از اسید امینه های ضروری:

تخم مرغ همه  اسید امینه های ضروری بدن را داره.پروتئینش از گوشت هم غنی تره.ضد سرطانه.بیشتر پروتئینش تو سفیده است.سلنیومش نقش انتی اکسیدان داره.حاوی ید و فسفره.

تنها اشکال تخم مرغ کلسترول بالاشه.توصیه میشه هفته ای 3 تا تخم مرغ استفاده کنیم.


پنجشنبه 27 مرداد 1390

کلوچه زابلی

   نوشته شده توسط: Anis Hadizade    

مطمئنا اکثر ما کلوچه دوست داریم.و حتما همه ی دانشجوهای زابل یه بار از این کلوچه خوردن.

این کلوچه خوش مزه از آرد/شکر/رازیانه(به زبان زابلی بادیو یا همان بادیان)/سیاه دانه/کنجد و خمیر مایه درست میشه.

بعضی از این کلوچه ها خرمایی و بعضی بدون خرما هستن.

در قدیم مردم این کلوچه رو در تنور محلی میپختن.اما الان در تنور گازی میپزن.

این کلوچه برای کسایی که زخم معده دارن متونه مفید باشه.


چهارشنبه 26 مرداد 1390

كاربرد فناوری نانو در صنایع غذایی:دنیای بی قحطی با غذای ریز

   نوشته شده توسط: mojtaba bahre    

نانو تكنولووی، فناوری جدیدی است كه همه دنیا را فرا گرفته است و به بیانی دقیق تر می توان گفت كه نانوتكنولووی بخشی از آینده نیست بلكه همه آینده است. 
نانوتكنولووی توانمندی تولید مواد، ابزارها و سیستم های جدید و در دست گرفتن كنترل این سیستم ها در سطح مولكوی و اتمی و استفاده از خواص مواد تولیدی در مقیاس نانو است. 
هر چند آزمایش ها و تحقیقات فراوانی پیرامون نانوتكنولووی از اوایل قرن بیستم آغاز شده است و دانشمندان به طور مستمر در حال پیگیری این مطالعات هستند اما اثرات عمیق و معجزه آفرین نانوتكنولووی در روند تحقیق و توسعه (research & development) سبب شده است كه نظر تمامی كشورها به سوی این فناوری جدید جلب شود و فناوری نانو را به عنوان یكی از مهمترین اولویت های تحقیقاتی كشور خویش در قرن جاری نیز معرفی كنند. به عنوان نمونه كشور واپن رقم اختصاص یافته برای تحقیقات در زمینه فناوری نانو را در سال های اخیر دو برابر افزایش داده و این رقم در كشور آمریكا در حدود ۳‎/۷ بیلیون دلار برآورد شده است. 
نانوتكنولووی می تواند برای توسعه مواد در اندازه های كوچك بهسازی، كنترل و انتقال محموله، شناسایی آلودگی و ابداع نانو ابزارهایی برای زیست شناسی سلولی و مولكولی مورد استفاده واقع شود. این تكنولووی شامل ابداع، استفاده از مواد آلی و غیرآلی در مقیاس نانو است. 
نانو تكنولووی نوید بخش روش هایی برای طراحی نانو مواد است و مواد ساخته شده با استفاده از فناوری نانو سازگار با ویوگی های فیزیكی، شیمیایی و بیولوویی هستند و توسط ساختارهای مولكولی و دینامیكی مشخص و از پیش تعیین شده ای كنترل می شوند، دراین تكنیك ها قبل از تشكیل فرآورده ون ها دچار تغییر می شوند. 
دستكاری در پلیمرهای غذایی و مجموعه های پلیمری باعث بهبود كیفیت غذا و سلامتی بیشتر مصرف كنندگان می شود. نانوتكنولووی می تواند موادی با ویوگی های خود جمع كن، خود التیام بخش و خودنگهدارنده تولید كند.

برای دیدن ادامه  به ادامه مطلب مراجعه کنید...


ادامه مطلب

چهارشنبه 26 مرداد 1390

قند ها

   نوشته شده توسط: mojtaba bahre    

در حالى كه بسیارى از افراد مزه شیرینى را به قند معمولى یا ساكاروز نسبت مى دهند، ساكاروز تنها یكى از انواع قند هایى است كه مزه شیرین دارند. 
میوه ها داراى قند هاى ساده اى مانند گلوكز و فروكتوز هستند؛ مواد غذایى دیگر نیز مانند عسل یا شربت ذرت داراى قند هایى هستند كه تركیبى از گلوكز و فروكتوز هستند.یك قند ساده دیگر قند لاكتوز نام دارد كه تركیبى از گلوكز و یك قند ساده دیگر یعنى گالاكتوز است.
همه قند ها مواد كربوهیدراتى هستند كه به ازاى هر گرم چهار كالرى انروى ایجاد مى كنند و همه كربوهیدرات ها از یك یا چند نوع مولكول قند ساده تشكیل شده اند. قند ها پس از گوارش از طریق جریان خون به سلول هاى بدن مى رسند و در آنجا به عنوان سوخت اصلى بدن، كمك به سوخت و ساز چربى، تشكیل پروتئین ها و ذخیره براى استفاده هاى بعدى به كار مى روند.
قند ها تنها شیرین كننده هاى غذا نیستند، آنها خصوصیات عملى منحصر به فردى دارند مثلاً رشته شدن و قوام گرفتن غذا كه خوردن غذا را لذت بخش مى كند مدیون آنها است.
ساكاروز: یا همان قند معمولى كه ما به صورت شكر یا حبه هاى قند- مصرف مى كنیم یك تركیب دوقندى (دى ساكاریدى) است كه از دو قند گلوكز و فروكتوز تشكیل شده است و به ازاى هر گرمش ۴ كالرى (تقریباً ۱۶ كالرى براى هر قاشق چایخورى شكر) انروى تولید مى كند. فرایند تصفیه قند در كارخانه ناخالصى ها را از نیشكر یا چغندر قند مى زداید و بلور هاى سفیدى به وجود مى آورد كه شكل شاخص شكرى را كه سرمیز مى گذاریم به وجود مى آورد. ملاس شكل ناخالص تر ساكاروز است.
فروكتوز: فروكتوز مانند ساكاروز به ازاى هر گرم چهار كالرى ایجاد مى كند. همانطور كه گفته شد فروكتوز یكى از اجزاى سازنده قند معمولى یا ساكاروز است، فروكتوز همچنین به شكل بلورى به برخى نوشابه ها اضافه مى شود.

برای دیدن ادامه  به ادامه مطلب مراجعه کنید...

 


ادامه مطلب

چهارشنبه 26 مرداد 1390

خواص گوشت بلدرچین!!

   نوشته شده توسط: mojtaba bahre    

پروتئین یک ماده مهم است که باید در غذای روزانه ما وجود داشته باشد.این ماده برای رشد و سلامت بدن بسیار ضروری است.پروتئین،هم در غذاهای گیاهی و هم در غذاهای حیوانی وجود دارد؛امّا دانشمندان علم تغذیه عقیده دارند که پروتئین حیوانی بهتر از پروتئین گیاهی است.
گوشت طیور به عنوان یک منبع پروتئین حیوانی اهمیت زیادی دارد؛به همین دلیل در کشورهای مختلف،سرمایه گذاری زیادی روی صنعت پرورش طیور از جمله بلدرچین شده است.
میزان پروتئین موجود در گوشت این پرنده (بلدرچین) از پروتئین گوشت سایر پرندگان و نشخوارکنندگان معمولی 10- 5 درصد بیش تر است.گوشت و تخم بلدرچین به لحاظ ارزش غذایی و درمانی،بسیار مورد توجه است.وجود عناصر معدنی کمیاب و ویتامین های مختلف در گوشت این پرنده،باعث شده است که گوشت آن برای درمان بعضی از بیماری ها،مانند آسم،تشنج،فشارخون،ضعف اعصاب و ناراحتی های روانی و بی خوابی مفید باشد.
گوشت بلدرچین منبع خوب نیاسین ،فسفر،مس،تیامین،ریبوفلاوین،ویتامین B6،روی،آهن و سلنیوم است.تخم بلدرچین در مقایسه با تخم مرغ،به مراتب ارزش غذایی بالاتری دارد.
یک تخم بلدرچین هر چند که از لحاظ وزنی حدود یک پنجم وزن تخم مرغ معمولی را دارد،ولی نسبت به آن دارای 5 برابر فسفر، 5/7 برابر آهن، 6 برابر ویتامین B1(تیامین) و 15 برابر ویتامین B2 (ریبوفلاوین) می باشد.


چهارشنبه 26 مرداد 1390

مواد غذایی و ارامش

   نوشته شده توسط: mojtaba bahre    

شکلات تلخ: شکلات‌ها به طور کلی سرشار از مواد شیمیایی مانند سروتونین هستند که در فرد احساس شادی ایجاد می‌کنند. مواد آنتی اکسیدان و فلانوئیدی که در شکلات تلخ وجود دارد، باعث کاهش احتمال تشکیل لخته خون، ابتلا به سرطان و بیماری‌های قلبی می‌شود.

موز: این میوه حاوی تریپتوفان نوعی پروتئین است که در بدن تبدیل به سروتونین، هورمون شادی‌بخش می‌شود. همچنین موز مقدار زیادی انرژی در بدن تولید می‌کند.

آجیل: انواع آجیل مانند بادام، گردو، فندق و حتی بادام زمینی دارای مقدار زیادی ویتامین هستند. بادام داری سروتونین، ویتامین ای، ویتامین B 2 و آنتی اکسیدان است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. بادام همچنین آثار منفی استرس را کاهش می‌دهد.

ماهی: ماهی‌ها سرشار از اسید چرب امگا 3، پروتئین و به ویژه ویتامین B 12 هستند که نقش مهمی در تولید سروتونین یا هورمون شادی ایفا می‌کند. این هورمون احساسات فرد را متعادل نگه می‌دارد.

مارچوبه: مارچوبه دارای مقدار زیادی اسید فولیک و منیزیم است که در ایجاد آرامش مفید است. علاوه بر آن کالری آن کم بوده و چربی و کلسترول هم ندارد.

مرکبات: مرکبات منبع غنی ویتامین C هستند و همچنین دارای آنتی اکسیدان هستند که از تشکیل رادیکال‌های آزاد که به تخریب سلول‌ها می‌پردازند، جلوگیری می‌کند. ویتامین C سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.

سبزیجات: مصرف سبزیجات برای سلامت بدن لازم است. به عنوان مثال بروکلی دارای ویتامین B و اسید فولیک است که به ایجاد آرامش کمک می‌کند. بسیاری از سبزیجات سبز برگ دارای پتاسیم هستند که موجب آرامش فرد می‌شوند.


تعداد کل صفحات: 2 1 2